伴随着《风味人间》的OP，那熟悉的曲风，仿佛将我带回到了2012年。《舌尖1》是我从小到大认认真真的、完整的看的第一部纪录片，从来没有想到过可以把食物拍的这么美，这么诱人，乃至每一次看舌尖的时候，口中的方便面都已经变换了味道。
而在之后，《舌尖2》仿佛也得到了《舌尖1》的真传，让我在吃的道路上面越走越远，emmm……除了当中有些许单集不大符合个人的胃口，整体还是不错的。
转眼，时间来到2018年6月，bilibili所推出的《人生一串》映入我的眼中，简单看了一点
纪录片《舌尖上的中国》催生了我们对中国美食、中国故事、中国文化的浓厚兴趣。三季节日的完美播出远远满足不了中国人对美食探索的渴望。饕餮盛宴，王者归来，“舌尖”总导演陈晓卿再度出山，他以全球的视角重新审视中国美食的独特性，纪录片《风味人间》第一季应运而生，横空出世。
《风味人间》第一季不仅是“舌尖”系列的升级版，这部厚重的美食探索纪录片更是在历史演变的过程中重新探究中国美食的流变。历史过程，今时今日，《风味人间》以时间的维度带我们去追溯食物流徙的文化根源。
“靠山吃山，靠海吃海”，不一样的地理环境，铸就了不一样的人间美味。《风味人间与《舌尖上的中国》是想同的导演，但节目所呈现的视角又有所不同。《风味人间》——搜罗了全世界的美食，展现了各种美食的风采。美食不分国界，不论是中国还是外国，虽然语言不同，但美食无非是沟通各国人民的最好方式。中西方文化的差异，造就了饮食文化的不同。但是节目并没有放大这两者的不同,而是找到两者间的一些共同点，将两者巧妙联系起来，中间又插入两者的不同，凸显各自的特色。为观众带来不一样的视觉盛宴
这一期很有意思，叫《江湖夜雨》。
那么，江湖的饭味儿，究竟是什么样子呢？
别人的江湖我不知道，说说我自己吧。
一个人的时候。
从小到大，一个人吃饭的经历也是不少，从街边的肉夹馍小馄饨煎饼果子，到自己一个人在家时的大馒头炒米饭西红柿鸡蛋面，这所有的食物，买的也好自己做的也好，吃的时候都只管一个“尽兴”，旁若无人的吃，单纯的吃，没有顾忌地吃，整个世界里都只有美食和我。
一个人嘛，就像小说里单人走江湖的侠客一样，无人打扰，怡然自得。
一个人的江湖饭味儿，飘扬的是“尽兴”。
山海之间：美食是跨越山海的，先民早已经洞悉世间珍馐，山间的野笋，海中的旗鱼，山海之间，体现的是物种的多样性和生命的奇迹，更体现先民的勤劳和智慧，敬重天地、自觉谦卑的先民，在从自然中获取时，更懂得克制和感恩，时至今日，倡导生态文明建设的现代社会，也在暗合先人天人合一的思想，这就是人对自然的崇敬。新疆库尔特上整头羊的炖煮，完美诠释着大快朵颐的幸福；火腿的制作有赖于微生物的发酵，发酵的本质就在于微生物的呼吸作用后的产物，这就是独特的风味物质，盐分的多少、烟熏的时间、发酵的长短
此视频可能会引起部分观众的强烈不适，请酌情饭后观看。
我也不知道我到底是哪根神经搭错了，非要选择睡前来看《风味人间》，但陈晓卿三个字就像是有魔力一般，即使困的要死，还是要努力的看完，胃里本就空荡荡，这下直接咕噜咕噜的响。
夜晚的空气微凉，夜空澄净，明天大概又是一个晴天，窗户里看出的月亮还明晃晃的，四下里很是寂静，我看着手机屏幕里的食物，适时的吞咽着我的口水。
第一集，山海之间。
所谓一方水土养育着一方人，大概是一方的水土更适合一种食物的生存，靠山吃山，靠海吃海
风味人间 第一季：“风味”有余，“人间”不足
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