大牌摊位是香港地道美食和文化的观察者。传统的铁板摊，加上折叠的桌椅，承载了一代又一代香港人与家人和朋友一起快乐用餐的记忆，也是游客体验香港风味的好地方。然而，由于当局停止发放大车牌，被称为香港热门美食天堂的餐馆很少能买到。为了保存这一古老的香港风味，乐诺伊、李家鼎、蒋怡、魏世雅等星级艺术家将参观这些留下来的著名餐厅，品尝餐厅内的招牌美食，还将了解餐厅背后的人和事，带领大家了解香港最地道的味道——人的触摸