Do not, for one repulse, give up the purpose that you resolved to effect．
不要只因一次失败，就放弃你原来决心想企及的目标。
——英国剧作家莎士比亚（William Shakespeare）
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有一部根据真实事件改编的电影名叫《酒业风云》（Bottle Shock），影片讲述的是葡萄酒史上对世界葡萄酒的格局有着深远影响的“巴黎审判（the judgment of Paris）”事件。
顽固不化的老律师Barrett辞职开始追逐自己的葡萄酒梦想，为此付出了惨痛的代价，妻子离开，债务缠身，而其多年心血酿造的葡萄酒惨遭变质的命运。无奈之下，他只好垂头丧气地回到律师事务所干起老本行。在功败垂成的一刻，他看似玩世不恭的儿子不顾绝望的父亲的反对，将自家酿造的霞多丽委托给一名英国酒商。没想到，在一场不贴酒标的葡萄酒品酒大赛中，那瓶霞多丽战胜法国酒拔得了此次品酒大赛的头筹，自此打破了法国酒一统天下的新格局。
Barrett在酿造葡萄酒的过程中，力求完美，不让葡萄酒接触到一丝氧气，于是，葡萄酒中存在的天然褐色酶导致酒液变成“屎”一样的褐色。
#题目无关#
#仅记录观影感受，不想扯什么bigger picture也没这个能耐#
首先我必须承认我就是冲着Chris Pine来的，对于这部电影，除了从名字就能看出来的“和酒有关”之外我一无所知。
派派的角色是他转型前的一贯风格，典型美国大男孩，不得不说在一定程度上算是本色演出。他自带的傻白甜光环是无论多糙的嬉皮士造型都掩盖不了的，包括Hell or High Water里那个中年离异的德州老农，隐约都透着一丝异样的萌感。只能说是气质。从技术层面来举个栗子，派派笑的时候总会习惯性露出一点舌尖，看起来就很甜很可爱
一位叫Steven Spurrier的葡萄酒业界人士，在1976年举办了一次巴黎盲选品酒会。酿酒人父子，父亲Jim Barrett和儿子Bo艰难维持芒得力纳庄园（Chateau Montelena），最终他们酿造出的霞多丽（Chardonnay）获得白葡萄酒冠军。
另外红葡萄酒的获奖者是鹿跃酒窖的赤霞珠（Stag's Leap Cabernet），影片中似乎没有着墨。
就这么个故事，喜欢葡萄酒的人应该颇有感触。我个人不太能欣赏酒这玩意，不过看看Napa的风格还是很有意思的。
葡萄酒距今已有数千年历史，其中以法国为最著名的优质葡萄酒产国。而1976年的美国加州，仅经历了两百多年的葡萄酒酿造历史，能呈现给世人多么不可思议的葡萄酒，我们都在心里画上一个大大的问号。
当一位来自英国的葡萄酒人远赴美国加州，奔走于每一片土地、每一个庄园，遍寻心中能代表美国酒质的葡萄酒，又在巴黎举行了一场空前的盲品会，那瓶来自蒙特雷纳酒庄，由苦难造就的Chardonnay，以其绝佳的口感和剔透的颜色，成为新一代的最优葡萄酒的代表，来自美国加州，来自纳帕谷地。那是一位把酿造出最优质葡萄酒当做理想的人放弃本业去专注的事业，那是几个有天赋的年轻人热爱的事业，那是众多辛苦的农夫整日穿梭于风沙肆起的葡萄园默默坚守的事业。一瓶完美的Chardonnay，就是最好的报答。
『苦难造就启蒙』——无论是对葡萄，对酒，亦或对人。
种植于贫瘠土壤、控制灌溉的葡萄，愈是贫瘠的表土愈能够迫使葡萄深深扎根、更加迫切地渴求来自这片土地深处的所有营养；这样的葡萄，没有肥沃土壤生长来的懒惰，它深深地表现出一地的风土(Terroir)
【酒业风云】看得出淡淡酒香
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