曾经瞥见过一段文字。如果追寻味蕾的绽放，那么不可以错过土耳其。土耳其的滋味浓郁，很容易沉醉其中。它说，土耳其人爱好肉食和甜食，最好只带味觉丢掉身材。
海报的色泽和上面沉默的调料充满了蛊惑的味道，两者叠加在一起充满神秘，凭视觉就可以感受到红色炙烈的口感和棕土色浓厚的嗅感。对于视觉以外的感官，我心存敬畏。或者是视觉太容易，或者这太容易已经让人疲惫，小王子说，真正重要的东西是看不到的，于是我很是觊觎“香水”的嗅觉，“春光乍泄”的听觉，“香料帝国”的味觉。
类似的叙事风格还有独自在家，这是一个成年的小男孩再回首自己的年少。同样是孩子的视角，那些动荡和残酷的现实和政治，真实的与他们平行成长——虽然处于同一个时空，那些大人才关心的烦心事儿回荡在孩子耳畔，但他们从没听见。事后查了关于土耳其和希腊的战争，这些仍然说不清的史事带着当事者的视觉，就像孩子眼中的父母：他们争执的都是些重要却无聊的历史。
可以不断看到生活片段的重复，她曾经做过的事情这次换作了他，被抱起点燃圣烛的少年如今去扶助一位老者燃圣烛
相聚入席，开胃菜--主菜--甜点，然后曲终人散。
如果说爷爷一直不愿意来是因为离不开自己的故乡或者因为疾病，那么孙子为什么一直都不愿意回去看看呢？那里有亲切的爷爷和相亲相爱的青梅竹马啊！仅仅因为父亲说了是爷爷自己不愿意来的那些话，就割舍掉至亲至爱的感情吗？我怀着相当纠结的心情看完了这部电影，仍然觉得无法理解主角的人生价值观，很讨厌又是另一个《天堂电影院》版本：都是一大把年纪了才接到说某某至亲去世的电话，然后回到故乡，想起那些人那些事，唏嘘不已，也无能为力。我讨厌这样被动的人生（结果自己也是只会说不会做= =）
当然其他都堪称完美，画面，音乐，人物，香料的主题，香料！
最喜欢刚开始描写伊斯坦布尔的场景，黎明中远方静诣的古堡，鸟群飞徙，一个大胡子男人拉开嗓子朝向远方吟唱，然后镜头缓缓拉开，伴随着神秘的民族音乐，一个童话般的城市出现在我们眼前…………
伊斯坦布尔，雅典，爱琴海……等着我，我一定会来看看的> <
整部电影都像充满了香料的料理，丰富而又浓郁。关于亲情、爱情、友情、以及人生的选择，它都做出了回答。
每一次以为主角光环将要出现的时候，主人公凡尼斯又变成了一个再平凡不过的人。
背井离乡，父母不理解，成长的孤独，失去，离别。每一次以为美好的期盼都未曾如意。
其实背景很沉重，但在其中总是夹杂着欢快的各种小插曲。就如同外公和凡尼斯在小小的香料店阁楼里，黄色的光照进来，是两个人的世界，也是一整个宇宙。
凡尼斯的人生并不算太顺利或者幸运，这大概也是大多数人的人生
小男孩凡尼斯一家和外公生活在一起，他们住在伊斯坦堡。外公开了一家香料杂货店，他熟悉香料、做菜。外公教凡尼斯用香料去认识宇宙星辰。看着大人们做菜，听着他们聊料理，是凡尼斯最快乐的时光。凡尼斯和邻居小女孩姗美在外公的阁楼上玩耍，小女孩跳舞，凡尼斯做菜。
香气氤氲的童年美好被战争打破了。
凡尼斯的爸爸是希腊人，被土耳其驱除出境。凡尼斯一家与外公告别去了希腊。
回到希腊后，凡尼斯迷上做菜，而且还做得不错，可是他才7岁，这是什么奇怪行径，于是父母、老师、神父和穿制服的警察等等都反对
很少看土耳其的电影，假日翻出来“香料共和国”，讲的故事很简单，住在土耳其的希腊人被驱逐回自己的城市雅典，却怎么也觉得不象自己的祖国。
也许很多ABC会有同感，回到国内被人叫海龟，香蕉，反正找不到家的感觉，在哪边生活都要如同林黛玉般处处小心留意。
爷爷是开香料店的，常与小孙子交流各种香料的用途。有趣的是爷爷把香料与宇宙对应起来，启发孙子“辣椒，热的红红的，联想到什么？”孙子说“太阳”。爷爷赞许，太阳可以看到任何星球，有如辣椒能与任何食物搭配。肉桂是金星，如同女人一样又甜又苦。就这样，凡尼斯的天文课是从爷爷那里得到启蒙，所有的星球在他不仅仅是位置，还包括气味和颜色。
这样一群没有祖国的希腊人，因为不肯放弃自己的宗教而被安拉的子民所仇恨并驱逐，而回到希腊又被自己的同胞所怀疑和排斥。他们强烈地期待一种归属，就象影片中叔叔说的，世界上有两种旅人，一种是看地图的，一种是看镜子的，看地图的人会离开，而看镜子的人，最终会回到家里来。
宗教和信仰于我是分开的，宗教象一种形式，是看得见吃的到的食物
1453年5月03日16时，高维碎片接触地球。
1453年5月28日21时，碎片完全离开地球。
1453年5月29日07时，“魔法师”狄奥伦娜死亡。
1453年5月29日傍晚，拜占庭陷落，奥斯曼崛起。
如果时间真的是一个维度，是否也可以推导出一切皆为命定？
而我将注定于13岁时第一次遇到赫德姆•阿弗美朵•巴夏，在的黎波里的近海。
作为奥斯曼帝国的海军司令，他控制着伊斯坦布尔、雅典、克里特、拉古扎、贝鲁特、塞浦路斯和亚历山大的航线。而我是个初出茅庐的葡萄牙船长
出品精良的剧情片 只有味道忘不掉——《香料共和国》
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