38℃夏天的朋友圈最怕有人深夜放毒，也不用海味山珍、红酒电影，只需要冷面、撸串、老雪花就老必了，直接把隔壁邻居小孩儿馋哭。
对许多人来讲，人生的一大幸事就是，深夜寻一处百年撸串小摊，吹着小风，聚三五好友把酒言欢，这才叫生活。
宵夜排挡都是人们下班后聊江湖谈人生，说心里话的一片净土。这里谢绝咖啡店里常聊的“十元店投资项目”，所以没听说过有人相亲第一次见面去撸串的，小摊上能约的朋友肯定是大家都熟透了。
今天良心推荐的纪录片也是专门讲烤串文化的——b站前一阵大火的《人生一串》
我一直觉得美食在深夜更爽，也可以是上学熬夜赶论文的泡面，反正也不是多么精美的食材料理。（老夫的心思你别猜）
哈哈，在这儿就要说是在宜昌姐妹儿力荐给我。（讲真，半夜撸着食儿拉上个三五个饭友，憋提内个滋味。）
要说非说俺印象中，咱国人的深夜美食，是烤串，龙虾，河鲜，毛豆，花生，扎啤。
咱国人的深夜“食堂”：可不是什么小酒馆，奏是夜市路边的大排档，小区不远的烧烤摊。（给你“食堂”一词你还真装逼啊）
更关键的解说，词儿都显得时而活泼时而诙谐，有意摒弃传统纪录片的高大正语境
烧烤，别称撸串，一个充满着烟火气息的词汇。准确的说，我并没有来过一场尽兴的撸串盛宴，不过，从这部诚意满满的纪录片中，我能清楚感受到撸串带给人们的那种快感和满足感。在大都市，尤能感受到这点。深夜一角，忙碌了一天的上班族们和亲爱的伙伴朋友们聚在一起，吃着烧烤，喝着小酒，笑谈生活，一切的不开心，所有的小烦恼，都伴随着撸串而烟消云散，这是一种多么快意的体验！人生一串，特别喜欢纪录片的这个名字，其实我们的人生就像是烧烤食材，而那些形形色色的调味料就是伴随我们成长的那些酸甜苦辣
2018年的春夏之交，火了两档美食类视频，一个是制作粗糙但粉丝众多的美食作家王刚系列，另一个是B站纪录片《人生一串》系列。一个是美食短视频，一个是美食纪录片，在这两个领域里，前有以日食记为首的一系列短视频号，后有《舌尖上的中国》带起来的美食纪录片红海，按理说入局已经十分困难，可这两匹黑马的出现却另辟蹊径，创造了与之前截然不同的拍摄风格，着实让人眼前一亮。不过追本溯源，王刚系列和《人生一串》系列有着一个共同点：触手可及的真实感。
在这篇文章里，我想以《人生一串》为例
评分镇楼
夜幕降临，人们开始渴望美好而放松的一餐。从炕头小酒，到酒店大餐，这个庞大的选择谱系里，很多人钟情于街头巷尾、市井里弄，只有这个环境配得上他们想吃出点儿境界的企图。大家其实很懂生活，没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。这话简直就是为烧烤量身定制，尽管最好吃的烧烤，就在你家楼下，但我们还是走远了一点儿，寻找了一些更别致的味道。串儿是中国烧烤的基本形态，那肉，则是人类烧烤的共同主题。长夜漫漫，我们即将看到，烧烤摊儿上的王者：肉的传奇。
西昌，位于大凉山下的安宁河谷
【人生一串 第一季】烧烤，是人生的味道
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