这部纪录片的特点是中西碰撞，主持人大米是英国人，他拜访的奶奶都生活在中国农村。片里所用食材都是当地特产，奶奶教一道菜，大米将核心食材用西式做法再做一道菜分享。
首先，这是视觉的盛宴，味蕾的骚动。从豆皮包到巧克力豆皮，从鸡蛋长寿面到法式鸭肉汤面，从芋头扣肉到菲律宾椰浆芋叶，从八珍炒糕到西班牙海鲜炒饭，从咸榯到鱼派……美食跨越地域对话、变身，让人看到文化的异曲同工。比其他美食纪录片亲切的是，这部片子里的“大厨”都是民间奶奶，做的才菜都是家常菜，做菜步骤拍得很清楚
感谢《奶奶最懂得》这部片子，把我们中国最古老、最朴实、最富有人情味的味道“记录”了下来。
不同于其它美食纪录片的宏观大视角，《奶奶最懂得》以外国友人大米去拜访各地奶奶以及学习奶奶的厨艺为线索展开，视角温暖细腻，画面朴实精美，情节简单却不失动人，涉及到的食物家常却能勾起回忆。
片子一中一西、一老一青的碰撞，恰好击中了观众最深处的情感：中国奶奶用她们的一生养育了后代，创造了最温暖朴实的美食
奶奶最懂得：2019佳片有约，这不是单纯的美食纪录片了，更是人文关怀片！
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