作为一枚新时代的干饭人，美（下）食（饭）综艺，我看的多了；特色美食，我也吃过不少，但把一道家常菜做了十年，做成“特供”的故事，我还是第一次听说——没错，说的就是所波大叔旅店的土豆炖牛肉。
新鲜牦牛肉斩成大块，和土豆一起焖煮几个小时，再加入药材调味，无论怎么看都是一道简单的家常美味。不同的是，这是所波大叔旅店里提供的唯一菜品，驻店的旅客可以无限续碗，直至饱腹。大叔的旅店开了近十年，前前后后十多万人住过店，品尝过所波大叔的手艺。
这些旅人中，也有些骑行来此的学生
有情有味有情怀[#百姓的味道#] 好节目值得期待[#百姓的味道第三期观后感#]
看完节目首先感受到是节目组满满的诚意，同时他们给予丁真极大尊重。在大自然和他深爱的村落里将丁真珍珠的野性与柔情最好的展现出来。
通过镜头我们看到谢霆锋与丁真结伴进入深山密林采松茸，随之展现的也是格聂神山的美景与民俗。挤牛奶，打酥油是日常也是获取食材。煎松茸，菌菇包子以及我们熟悉的糌粑，奶茶，牛肉干一一出现。
这不仅是一档美食节目，更是自然人文节目。当大家坐在一起享受美食之后
1.我们和松塔一样，看似外壳坚硬，但提起家心里总是柔软，生活和赛场没什么不同，攀爬、奔跑、负重、远行，跌倒了大不了重新再来，家人给予的鼓励与勇气远比我们想象中重要。
2.有些东西你尝过会永远都记得那个味道，我们生命里面很多美好都消失了，但那个瞬间是永恒的，那段经历永远都在那里，像那一口红烧肉，做红烧肉的母亲，母亲住的老房子，老房子里走出的那一锅葱油饼，酸甜苦辣之间夹杂着我们一路走来的回忆。而因为有了回忆，才有我们内心深处的百姓味道。
3.坚守自己的内心
谢霆锋《百姓的味道》国内综艺天花板
看了丁真的这两期节目，每一帧画面都击打在人心上，节目的简介是，用脚丈量祖国的万里河山 用美食诉说世间的人情冷暖。不仅记录风景，更关心人文，好的文化作品会传达世界观与人生观。对世界的描述就是对人的叙事，它以“具体的人”来描述理塘这个曾被人遗落在雪山脚下的世界。
节目对丁真的定位很明确 ，他只需扮演他自己，作为一把钥匙去开启一位位日夜陪伴理塘的人
越来越喜欢百姓的味道了。原本只是抱着去看美食（下饭）的心态，以为就像舌尖上的中国。但是越看越觉得这和普通的美食综艺不一样。通过美食叙述百姓的故事，让我看到了各地的美食和人文情怀。不管是自然山林还是钢筋水泥都有一份宁静，让人放松心态的魅力，甚至打破了以往对城市的刻板印象。除了做菜之外，百姓的味道传递着温暖的热流，他是在诉说一种质朴和纯粹。如同评论说的，就像是纪录片，凝炼了生活中的一点一滴。对于我这样不怎么看综艺也没有能评价的本领的人来说，只能朦胧的说出他是有质感的
“百姓的味道”每道家常菜背后都有个走心故事
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