秋刀鱼是何种味？你的人生过成何种味？？你理想的人生会又是何种味？？？总劝适婚姑娘结婚找夫婿的老人，却以“她还小，还没有女人味”等借口肆意享受着适婚女儿的照顾，不愿其嫁人离家。直至他人孤老生活给予的冲击，让他意识到自己日益老去的生活不能建立在“牺牲女儿婚姻”的基础上，于是怀着“葬礼”般的心情送女儿出嫁。整个故事平和朴实，没有跌宕起伏的情节，没有歇斯底里的咆哮，就连那泪水都是隐含在泪眶。这部电影，将如常生活中的家长里短，将平淡人生中的觥筹加错，在啤酒杯中，在纯威士忌里
《秋刀鱼之味》是一部日本反映中产家庭情感的影片，这部电影以一种平和而缓慢的叙事风格进入我们的视野，轻快流动的音乐，色彩明丽的场景，构成了独具特色的小津风格。日本的传统气息在饮食和服装上得到充分体现。

（明丽的色彩）
平山作为男主人公首先出现在屏幕上，他与女秘书进行了一段谈话，这既暗示了电影的“嫁女”主题，又揭示了当时日本女性的生存状态，婚姻高于事业。紧接着，平山和几位好朋友见面聊起天，当谈到一位朋友的年轻新婚妻子时，三个男人兴致勃勃地聊起了“那方面”地能力
一群老大叔天天下班喝着小酒，有时拉上几十年前教过他们的老师，开开小玩笑。看到老师年老寂寞，其女儿为了照看他也耽误了大好青春，同样面临年老寂寞的命运。于是其中一个大叔终于下定决心，宁愿自己年老寂寞也要把自己风华正茂的女儿赶紧嫁出去。在女儿出嫁的那个夜晚，一个人又喝了好多。
啊，真是寂寞。面对一日日变老的人生，只能靠喝酒开玩笑来享受欢乐了。难道说秋刀鱼就是这个味道么。好像没有什么突出的味道，只能细细品尝多多回味，才能发现不知不觉中的某种滋味（嗯，究竟是什么样的呢？）。
这个片应该是要拍给大叔们看的吧。虽然真正的大叔看得睡着了，倒是我这个伪萝莉为了搞清楚秋刀鱼究竟是什么味道而看得入神。六十年代的日语还真是很有意思呢，尤其是当中的女性，发音一板一眼基本不带感情，再加上匀速扭头、走动的动作，简直就是机器人嘛。即便如此，却不影响她们的美丽与可爱。
怎么样才能开心起来？没心没肺，对讨厌的人嘲笑远离，对喜欢的人坦诚随意。在这个世界上，没有谁地球都会照样转
小津安二郎的《秋刀鱼之味》第一次看时还是在外国电影史的课上，当初只觉得这部片子节奏很慢、毫无戏剧冲突，难以提起观影兴致，以至于都忘了自己曾经看过这部片子，但如今再次观赏，却愈加佩服小津安二郎独特的才华。
这部电影的优秀之处，不在于用多有趣的情节来吸引观众，而胜在观影完后的耐人寻味，如同散文诗一般，重在其中的韵味悠长。《秋刀鱼之味》中并没有秋刀鱼，即使出现过的鱼也是鳗鱼，这就很容易让人提出疑问:为什么这部电影要叫做“秋刀鱼之味”呢？秋刀鱼在何处？其实
其实，很多事情在来临之前，总觉得代价很大 但真正去做了，却发现不过如此 钱一时很紧张，买高尔夫球杆花多了，其实省一省就能缓过来 其实，这些成本在生活抛出的机会面前，都是很小的 因为，很多生活扔出来的球,看似平常，却再也没有下一次
人生不能只在等待中，必须要挥棒 而人生最大的遗憾,又常常是真正挥棒的时候已经晚了 而一个好的相亲对象，也确实有可能先一步介绍给别人了
“很多事情在来临之前，总觉得代价很大，可真正做了，却发现不过如此。”
你说，秋刀鱼只有在一个季节才是最好吃的，但那一时间也不是每一条都是同样的好吃，有人一辈子也有可能吃不到一条真正好吃的秋刀鱼。
但是给我带来感触最深的是在影片开始的片段，那位棒球运动员因为等待，错失了最好的三棒，棒球呢，三棒未击中则未出局。他总在等待下一棒，可是当他反应过来的时候，他已经失败了。
我会想，你是不是认为，人的一生终将是孤独的呢？平山是孤独的，对于酒吧的老板娘，我想他是有好感的，可他没有挥棒
《秋刀鱼之味》1962年，豆腐匠与秋刀鱼
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