目前《茶界中国》只看了几集，得出些心得共大家参考。个人认为出产茶叶的好地方有什么共同的特征？
1.穷，茶叶是个种植作物，这种作物的首要需求是有土，各种茶叶对于土壤的要求也各不相同。比如《茶界中国》里提到的武夷山岩茶还分了正岩正山半岩外山高山，最好的正岩茶产地的土壤就是为砂壤或者砾砂壤土；
2.要难得所以才珍贵。比如桐木关的正山小种为啥出名，茶好是当然的，关键还是要难得。我15年前第一次去桐木关，那地方即使路修好了，还是那般偏僻。虽然来的人也多了，但是还是封闭。 封闭了才见难得，你再看雪菊，虽然不能归作茶叶，但也是同理。正宗的非得要昆仑山海拔3000米以上的，而且数量稀少花期又短，市场上时没有的，几万一两都是送礼的，哪能放超市卖；
因为《茶界中国》可能时间有限吧，一些细节未一一列举，比如大红袍是一个种类，隶属四大名枞，成名最晚。包括大红袍在内的武夷岩茶是拼配茶，未必是“种”最正就最好，真正难得的在于背后的工艺。它可不像一些只要炒个青就可以的茶叶
茶叶与全球不同肤色，不同国家碰撞，一点点发生着不同的变化，构成现代茶的环境，交织出千万种可能。看《茶界中国》第九集的茶迷们，应该发现了第九集的节目讲了很多全球化的茶。
茶起源于中国，相传是5000多年前由神农发现。作为大自然赠予人们的礼物，茶已经在全世界各地流行并种植着。茶的口味，也因它生长的环境而改变着。
不过传统味道的茶还属中国的最为正宗，茶的喝法也属中国最多。
广东人会吃这个名声可是享誉全世界的，哪里的人都知道，去广东旅游一定不能错过当地的美食。
英国人喜欢茶的品种
一直觉得茶在中国，被莫名其妙地妖魔化了。商人喜欢用茶假装有文化，文人喜欢用茶假装很清高，权贵喜欢用茶假装亲民。其实，茶对中国人来说，是柴米油盐酱醋茶开门七件事之一。什么茶不重要，多少度的水也不重要。重要的是，它是中国人的群体记忆。
滋味，是哺乳动物的肢体记忆力，它记性之好，过舌不忘。你或许在某地吃过某样东西，很多年后，你忘记了关于某地的一切记忆。然而不期然间再次吃到那样东西，你就会马上记得它，顺便记起关于某地的许多片段。这就是滋味的力量。
这部《茶界中国》，只用第一集，就让我记起了曾经忘记的茶滋味。
对茶人来说，口感当然很重要，滋味当然很重要，穷尽一生，他们都在寻找最极致的口感。可最极致的口感是什么？判定方法是什么？没人知道。因为茶滋味，就像人生。千姿百态，个中滋味，只在尝了滋味的人心头罢了。
茶滋味的极致，对寻常人来说，其实真的没那么重要。一切都只是机缘巧合。茶，是人生百态里微弱的点缀，看似微弱，却能在瞬间唤醒一个人记忆，就像《盗梦空间》里那只不停旋转的陀螺，在你看到它时
茶文化，由东方苏醒，让世界充满敬意。
这是刚刚看完江苏卫视播放的茶界中国，心中最大的感受，这部人文纪录片便细细道来这个繁华的世界里，中国茶文化不经意改变世界的过程。
贯穿全集的旁白，犹如打开东方的古老低吟，把世界对茶的尊重与茶叶的绚丽灵魂，徐徐道来。
一抹翠绿在伦敦，被这座城市赋予了一些优雅，一些细腻，直至变成英国人不可或缺的一部分，但谁能想到，这种美妙的情绪，是来源于一万三千里外的中国。
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武夷山正山小种，在高山之巅，云雾深处，用那木材熏陶，方得滋味，所以那深处的优雅，如此绚丽也是有理有据。
令维多利亚女王倾倒的白毫乌龙，赐名“东方美人”，这神秘的口齿留香，是大自然的生命碰撞出的滋味，犹抱琵琶半遮面，像极了古老东方的佳人，美丽珍贵，令人憧憬。
绿茶、红茶、乌龙……这些英国人中可爱的茶叶，就这样令他们神魂颠倒，依靠着日不落的影响力，把茶叶带到了肯尼亚，直至今日，茶叶也是肯尼亚的经济支柱，这一切的一切，竟然都是茶叶赋予。
看到此处，内心沸腾不已
江苏卫视播出十集大型纪录片《茶界中国》，把视角投向最简单也最丰富、最质朴也最深刻的茶人身上，看得我如醉如痴，情绪凝结。因为我也是个执着的茶人，自然倍感亲切，感同身受。《茶界中国》赋予茶人与生俱来的使命，影片中所蕴藏的精神世界，和当下受众的精神世界遥相呼应。善良、正直、进取、奉献……这些人类最宝贵的品质，焕发出了一种新的光芒，深深击中我的内心，给予我慰藉和启示。
值得一看！《茶界中国》笔记——内容丰富，剪辑混乱，最后烂尾的纪录片
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