太过注重叙事，食材本身和制作的故事都大幅省略了。 看完了之后，除了馋，顶多顶多对叙事有丁丁点的感动。 完全没有了舌尖和风味前2季那种三重的感觉： 哇，好吃/馋；啊，amazing；呜，真感动………
味，这个字，除了采集者，还有制作者和历史上的转化者。
这只能说制作组没有尽力去找有意思的主题。 建议制作组去看看类似东京大饭店这样的片子，例如本地茄子，到底如何才能变的好吃；例如鹿肉想要像牛排一样能生吃，该怎么办；
看了几集新一季的《风味人间》，发现海边渔民的生活其实也有着“异曲同工之处”——看天气出海，劳作一天后比较谁的收获多，=====】】再拿着海产回家享用“海鲜大餐”......
第三集的李大爷一出场就让人印象深刻，短短几分钟就把作为“老船长”身上的自信、豪爽展露了出来，再加上一口的东北话，又平添了几分喜感。作为有五十年捕鱼经验的老李，到现在登船都会“一玩就上瘾”。镜头前的他从上船那一刻起，就逐渐兴奋起来，带着他的船员们有条不紊进行出海的工作。仅有三人的小队伍
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带鱼，带鱼饭、清蒸带鱼、香煎带鱼、
烟台，山苜楂包子，海肠，脆拌海肠、春韭炒海肠、米汤海肠、香椿拌海肠
广州万顷沙，凤尾鱼，香煎凤尾鱼，凤尾鱼春，凤尾鱼春煲仔饭；曹虾，荞菜炒曹虾、白灼曹虾、
大连，（青蟹炖冬粉），赤甲红、生腌赤甲红
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福州，鳗鱼，炸糟鳗、鱼饺、
延边，明太鱼，鱼皮包饭、明太鱼豆腐汤、煎明太鱼子、红烧明太鱼、辣蒸明太鱼、
泉州，石花膏、四果汤，石花膏拿铁
意大利海鲜汤
汕尾红海湾，墨鱼脯、猪脚墨脯jie
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日照，毛虾
上周末去影院看了《风味人间3·大海小鲜》，以往我都是在网页端看，开着弹幕看网友评论，这次观看空间变为了影院，沉浸式观影使片头就展现出对自然的敬畏与人生的丰饶之感。
《风味人间3·大海小鲜》以海鲜为主题，当在观影现场被问到背后原因时，主创说了两个理由：一是因为之前《老人与海》的故事让人念念不忘，其实团队从第二季开始就尝试把视角收窄，第三季开始聚焦到海鲜。二是因为李勇导演从前拍过4年的海洋纪录片，但那时拍的是保护性的动物，是不会说话的海洋，以前憋坏了
被情感杂糅的风味
——浅析《风味人间-调和渊薮至味》
古往今来，食物作为人类进化中的结晶，杂糅了人类的心思和想法，更饱含了人与人之间的每一份内心中的真情，尽风味于食物，传风味于人间。
风味人间这一集主讲海鲜珍味，讲述了不同地区对海鲜食物不同的悉心处理手法。鱼酱老李，鱼露阿胖，鱼干李顺池，海参王力模。一个一个对美食劳铐的人，在腐败和美味只有一线之隔的刀尖，调万千风味于食材，做出属于他们的味道 。
整部影片以海鲜为中心分别记录了以为以此为生的人们的生活
《风味人间》系列作品已经成为了国内美食文化的代表，其中第3季大小海鲜更是引起了很多人的关注和热议。这一季的书本不仅仅是一本菜谱，更是一本记录生活，记录人情的美食纪实。
从风景到美食，从故事到人物，每一分每一秒都充满了生命的活力和美好的情感。让我们一起来感受一下这本绚丽多彩的图书给我们带来的冲击吧！
首先，风味人间带给我们的非常重要的联想就是海鲜。这一季的主题就是寻找蕞新鲜、美味的海鲜，而每一集都是一次寻找美味的冒险，带我们走遍了全国各地的海岸线，追寻那些不为人知的美味佳肴
《风味人间 第三季》满屏写着“小老百姓吃不起”
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