太过注重叙事,食材本身和制作的故事都大幅省略了。 看完了之后,除了馋,顶多顶多对叙事有丁丁点的感动。 完全没有了舌尖和风味前2季那种三重的感觉: 哇,好吃/馋;啊,amazing;呜,真感动………
味,这个字,除了采集者,还有制作者和历史上的转化者。
这只能说制作组没有尽力去找有意思的主题。 建议制作组去看看类似东京大饭店这样的片子,例如本地茄子,到底如何才能变的好吃;例如鹿肉想要像牛排一样能生吃,该怎么办;
海洋,覆盖了71%的地球表面积。
大海漫无边际、神秘莫测,同时也孕育着无穷的珍馐美味。
最近,一部国产新片就将镜头对准了海洋,为广大食客呈现海鲜的百般滋味。
没错,这部顶级下饭神片,终于又回来了——风味人间 第三季
这是《风味人间》系列的第三部作品。
此前的两部作品在豆瓣上均评分9+,成为国产美食片的天花板,也为风味系列打造了金字招牌。
为什么《风味人间》系列能获得如此高的评价?
看看其制作团队就知道了——
总导演陈晓卿,正是《舌尖上的中国》前两季的导演
翘首企盼已久,总算迎来了《风味人间》第三季!这季的主题完完全全击中我的饮食偏好——大海小鲜。陈晓卿导演带着团队,将视野看向中国3.2万公里的海岸线,挖掘海底奇妙生物的绝美风味,以及海岸线的人间百态。是风味,更是人间。
01. 没有鲜味,怎能叫海鲜
不同于西方人简单粗暴地用Seafood(海中食物)为这类生物归类,“海鲜”二字最大程度地体现了中国的文字美学 – 趁着海中生物最鲜活肥美、生龙活虎的一刻入口,才是对它们的最大褒奖。
在美食纪录片镜头下将海鲜的灵动与风味呈现得淋漓尽致
这季主要写以海为生的人民和那些在海洋生活的生物。每一帧镜头超级灵动,再普通的食物都能拍出它的美味,每看一道菜从屏幕中呼之欲出,好吸引我去吃啊。
还有里头文案写的更是让人垂涎欲滴,而且饱满。
半生光阴,倏忽已过,岁月总是让生活一边忘却,一边弥合。
两手相助,两心相安。
那些形形色色的海错,经年往返,有如春华秋实,夏雨冬雪,仿佛回应着大地的四季,人间的凉热。
《风味人间 第三季》感动的纪录片片 满屏写着“小老百姓吃不起”
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