美国的环境本身就有很多推进情节的有力因素。还有就是刘元（葛优）的各种小机灵，他需要各种骗，各种演，才能把李清（徐帆）追到手。好像他们的爱情不遇上点事，不加点戏，就根本成不了。李清在爱情上似乎很少表现出自己的欲望，甚至像是少了恋爱的这根筋，一直处在一种非常理智，非常有规矩，非常平淡的状态。她从而成了刘元的一个追求对象，一个需要被激活，被唤醒的对象。而刘元在这段感情中非常活跃，不按常理出牌，一直在打破格局。这里有明显的两性反差，或许可以用性别的角度来讨论。
印象较深的是最后那情节，大家慌乱无序地觉得飞机要失事。李清要刘元抱着她。然后泛着泪，两个人接吻。几分钟后，空姐广播说飞机故障已排出，飞机安全。
刘元扁着嘴蹦不出圆润的字说“下了飞机我们就结婚。”
李清把嘴巴里莫名的东西拿出来一看，接吻时把刘元的假牙套吸掉了。她拿出来给刘元装上说：你连这都是假的.....
恩，第一次见面，李清当晚在别墅别人抢劫。
一年后，第二次见面，刘元硬是要吃中国菜，然后两人在餐馆又被抢劫。刘元唆使当时在BMW做清洁工的李清辞职，跟他在朋友开的旅行社工作，结果旅行社是人贩子集团。
分手时在广场上，李清说“当咱们没认识过，别来找我，你保重。”
再一年后，刘元装瞎在广场等李清，说不见不散。 而后两人合伙算成功得开成一家中文速成班。
我相信，始终不是冤家不聚头。两人三年里统共见过三次，一起的时间不过十几天。刘元机智，幽默，乐观，不算登徒浪子，就是不靠谱的事情做得太多。加上油嘴滑舌，才算是理解了李清为什么心里喜欢却仍旧顾忌重重了。女生都是如此，容易喜欢聪明的油嘴滑舌
“不必烦恼，是你的想跑也跑不了。不必苦恼，不是你的想得也得不到。这世界说大就大，说小就小，就算你我有前生的约定，也还要用心去寻找。”孙楠的这首“不见不散”唱出了这部电影的主题。
“缘份”这个词，用在本片中的男女主角身上再合适不过了。这两个人一碰在一起就会发生各种倒霉事，可是却总会一次次邂逅。最终两人会走在一起的原因我认为是他们都“会说”。
记得王志文在一个访谈节目中曾经说过：自己就想找个能随时随地聊天的妻子
商业爱情片的剧情，不过很喜欢葛优的表演！很接地气，很real！电影也从侧面揭露了上世纪九十年代去美国的中国人艰辛的生存方式，当保洁，当中国游客的导游，当服务员等等。还揭露了一部份旅行团欺骗游客，上缴游客的签证的行为，侧面说明了出国之后没钱要想在国外生活难度还是很高的。
剧中两主角，兜兜转转，分分合合，虽然是很平淡的一个剧情，但是又因为各个意外，让两人的缘分不断加深，最后在一起了。
喜欢两主角一起出去度假的那一段剧情还有配乐！
最后：葛优真帅，徐帆真美！
原载《青年文化评论》 Vol. 3, no.3 (2009)
如果有人问我最怀念冯小刚的哪部作品，我会毫不犹豫的告诉他，是1999年的《不见不散》。十年后，《非诚勿扰》的上映又唤起了我对《不见不散》的想念：
「自我介绍一下，我岁数已经不小了，留学生身份出去的，在国外生活过十几年，没正经上过学，蹉跎中练就一身生存技能，现在学无所成海外归来，实话实说，应该定性为一只没有公司、没有股票、没有学位三无伪海归。」
从《非诚勿扰》中的这段征婚启事开始，从葛优头上那顶破鸭舌帽开始，我相信，对非诚勿扰的观看就已经不可避免的建立在了对于《不见不散》的互文关系中。于是，我们迅速进入了一个关于「前传」与「续集」的观影经验中。当年那个「给喜马拉雅山开一条50公里宽大口子」的刘元，在十年后穿越回来，投胎为邬桑口中「有很多不切实际想法」的秦奋。只是改了个名字，人没变。导演在影片中不断地插入素材，有意识地连接起秦奋和刘元：当年在美国靠推销墓地维生，回来后反而被人推销；当年的人贩子旅行社也还在，只是又添加了一个悲情的人物——小白。
男女主隔几年再相遇的结构很像《当哈利遇到莎莉》，冯导有多恨皿煮国，刷完电影谁还敢去？《不见不散》男女主每一次的分别都因为不好的遭遇，一相遇就被打劫、转入移民案中、最后还遇上了一小段空难，真是多灾的一对。
剧中葛大爷饰演的刘元，给我烙下了北京嘴贫的烙印。在教学那段，李清教育反被教育，可太强了。人物性格上虽被李清吐槽没有上进心、靠不住，可人实在没有坏心眼，这才是打动李清的重点吧。
平平淡淡的味道，给我《精彩的一天》同样的感觉，不过我更喜欢后者，哈哈。对了
好看！不见不散的自己
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