这部纪录片的特点是中西碰撞，主持人大米是英国人，他拜访的奶奶都生活在中国农村。片里所用食材都是当地特产，奶奶教一道菜，大米将核心食材用西式做法再做一道菜分享。
首先，这是视觉的盛宴，味蕾的骚动。从豆皮包到巧克力豆皮，从鸡蛋长寿面到法式鸭肉汤面，从芋头扣肉到菲律宾椰浆芋叶，从八珍炒糕到西班牙海鲜炒饭，从咸榯到鱼派……美食跨越地域对话、变身，让人看到文化的异曲同工。比其他美食纪录片亲切的是，这部片子里的“大厨”都是民间奶奶，做的才菜都是家常菜，做菜步骤拍得很清楚
挺好看，外国人探访中国民间美食，还是老一辈人的手工制法，只怕以后会失传了，可惜。
寻访人是三十岁的外国大男生，爱笑有礼貌，说得一口流利的普通话，他的创新美食，哈哈哈哈，太西方化了，哈哈哈哈，真的外国人，鉴定完毕
第一集一位老奶奶接到大米给她做的汤面，开玩笑说比儿子还好咧，笑死我，特真实。
奶奶最懂得：这不是单纯的美食纪录片了，更是人文关怀片！
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